昨夏の北海道水害でジャガイモの収穫不足により、ポテトチップの販売休止へ

　昨年の夏は、度重なる北海道への台風上陸や影響、さらに活発な前線による大雨による水害が頻発し、農作物に大きな影響が与えたことは記憶に新しいです。
　そのため、ジャガイモの収穫不足で、湖池屋とカルビーでは、ポテトチップの販売休止と一部商品の発売終了としたそうです。
Yahooトピックから：菓子メーカー各社、台風被害でポテチ販売休止　北海道産ジャガイモ不足
　カルビーからのお知らせ⇒馬鈴薯不足に伴う「ポテトチップス商品」の影響による商品の休売及び終売に関して

　昨年夏のニュースではタマネギの被害が深刻と伝えておりましたが、畑の土流出が激しく、タマネギだけではなっそうな感じがしていましたが、結局ジャガイモの収穫不足は深刻だったわけですね。
　ジャガイモ（馬鈴薯）ですが、何でもいいわけではなく、ポテトチップ加工に合わせた品種改良を行ったジャガイモ（馬鈴薯）を栽培しているため、他の産地のものに直ぐ切り替えるわけにはいかないとのこと。


　じわじじわりと影響が現れていますね。典型的な自然災害の時間差影響です。
　我々が頂く食べ物は、全て自然の恵みによるものです。自然のサイクルが少しおかしくなっている今、こういうことも起こり得るものと気付かねばなりません。
　今年の種付けイモが育ち、今年秋に無事収穫を終え、それが熟成し、工場に運ばれて製品になるまで品薄になるわけですね。
　今年の夏は無事に迎えたいところです。

　個人的に、ポテトチップが販売休止で品薄になっても影響はありません。
　元々から大好きな食べ物でしたが、今の疾病で（ある内臓の疾患）、塩分制限に加え、穀類が栄養制限でジャガイモが頂けられなくなり、塩＋穀類のポテトチップは禁制品となりました。
　なので今は、カレーにもジャガイモは入れていません。